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参观馕文化产业园 领略新疆文化风情

作者:shuai 2019-08-05 00:40阅读:

  红山网讯(通讯员 潘静)8月2日,市委宣传部“访惠聚”工作队联合后泉路北社区组织工作队员、社区干部邀请各自结对亲戚、辖区中小学生一行30多人参观乌鲁木齐市馕文化产业园。 

  刚走进馕文化产业园,大家就被“天下第一馕”吸引了目光,纷纷在这里驻足脚步,争先恐后的在“天下第一馕”前拍照留念。 

  在馕文化展示区,馕与民俗生动融合,一件件实物、造型,展示出了馕的历史起源、种类和制作工艺。通过讲解员的介绍,大家详细了解馕的制作工具及过程、种类及营养价值、打馕的发展历程等知识。 

  在生产加工区,大家通过透明橱窗看到了现代化的馕加工车间,统一着装的工人们忙碌着,从和面、配料至烤制的整个制作流程有条不紊,一字排开的环保智能电馕坑烘烤出的热馕香气扑鼻,隔着橱窗都能闻得到。“现在科技进步了,电馕坑不仅环保而且效率高,又专业又卫生,烤出的馕口感也很好……”阿卜杜许库尔·亚森说。 

  参观过程中,亲戚和孩子们不停拿起手机拍照,记录了每个人的开心时刻,大家还购买了一些自己喜欢的馕和亲戚一起分享。第十三小学五年级学生王梓川说:“通过讲解员姐姐的介绍,学习到了很多知识,知道了馕竟然有这么多的品种,深深感受到我们新疆悠久的馕文化,很高兴参加今天的活动。” 

   

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