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盖碗茶产业铺就村民致富路

作者:shuai 2019-07-26 14:59阅读:

    11月12日,乌鲁木齐县洪奎种植养殖专业合作社盖碗茶包装制作区,乌鲁木齐县司法局驻永丰镇上寺村第一书记、工作队队长张继东(右二)和该村致富带头人马洪文(右一)讨论盖碗茶的配方。(记者陈岩摄)

  乌鲁木齐晚报讯(记者 郭军鸽)11月12日一早,翻看着手机上关于降雪的天气预报,马洪文有些不安,索性穿衣起床赶到了合作社。

  “下雪了,手上还有笔新订单,要得急,可不能耽误。”马洪文口中的订单,正是乌鲁木齐县洪奎种植养殖专业合作社的新品——南山·妈妈的盖碗茶。

  作为乌鲁木齐县永丰镇上寺村土生土长的村民,在地里忙了大半辈子的马洪文没想到,去年一年,在他和四个兄弟开办的合作社里,仅盖碗茶就销售出了近2万套,收入达到十余万元。

  “能富起来,全靠的是党的富民政策。”马洪文说,如今,工作队和村两委合力发展盖碗茶产业,铺就的是全村人的致富路。

  顺势思变谋出路

  在大巴扎步行街的一处展示橱窗里,陈列着几套包装一新的盖碗茶。通过包装盒上的电话,记者联系到了盖碗茶生产商乌鲁木齐县洪奎种植养殖专业合作社负责人马洪文。

  初见马洪文时,他正在自家合作社里查看新一批盖碗茶的包装进度。

  在合作社的包装制作区记者看到,成批装有春尖茶、红枣、桂圆、枸杞、蜂糖、玫瑰花等原料的茶包已制作完成,堆叠在加工台上,由工作人员依次装入茶杯,并统一包装入盒。

  “我们生产的盖碗茶,除了茶包,还有茶盖、茶碗、茶船子,成套销售。”说起盖碗茶,马洪文的脸上露出了笑容。

  2015年,马洪文和几个朋友在宁夏的一家酒店看到盖碗茶茶包,很是喜欢,但是冲泡起来不方便,这时马洪文动起了心思——既然有人喜欢,自己何不试试,制作一种带茶器的成套盖碗茶,说不定能有市场。

  说干就干。回家后,马洪文开始尝试配制茶包和茶器。经过反复调整,他最终确定了一款以特制玻璃盖碗为茶器,自制配方为茶包的茶饮礼品。

  然而,事情并不如马洪文预想的顺利。虽然身边的亲戚朋友品尝了都说好,但有购买意向的却寥寥无几。

  碰了“硬钉子”,马洪文没有放弃。他向走访入户的乌鲁木齐县司法局驻永丰镇上寺村工作队说出了自己的想法。

  “工作队得知我的想法后,不仅帮我联系销售渠道,还帮我办理了相关手续,让合作社的盖碗茶走向市场。”马洪文说,2016年,在工作队的帮助下,合作社里的盖碗茶开始批量生产,向周边农家乐、小型商超等地销售。

  茶香袅袅富农家

  有了销售市场,如何让更多村民有实实在在的收益?

  今年,工作队提出将盖碗茶打造成上寺村特色品牌产品,并帮助马洪文对盖碗茶的包装设计、名称选择、茶包口味等进行了再次调整,并帮忙办理商标注册相关手续。同时,选择确定代理商,由代理商提供生产订单,合作社按订单进行成品加工。

  选料、清洗、装盒……40岁的村民苏金郁现在是合作社的员工之一。

  “有时候订单量大,我一天就能挣300块钱。”苏金郁说,以前在家照顾丈夫和孩子,没有收入,现在只要没事她就到合作社帮忙包装盖碗茶,工作轻松还能贴补家用。

  随着盖碗茶销售渠道的拓宽和需求量的增加,不仅是苏金郁,马洪文的合作社还新增了十余名新员工,而他们都是上寺村的村民。

  “我们还打算引进收缩膜包装机,形成规模化的机械包装生产线,让更多村民参与其中,让村民增收并解决村里剩余劳动力。”乌鲁木齐县司法局驻永丰镇上寺村第一书记、工作队队长张继东说。

  功夫不负有心人。马洪文说,这几天他还陆续接到了一些疆内外客户的电话,咨询合作社销售的盖碗茶。

  张继东说,接下来,工作队和村两委将以盖碗茶为契机,借助乌鲁木齐县旅游发展的东风,通过一系列农业休闲文化创意和传统饮食产品的深加工,形成上寺村现代、完善的产业结构,让村民增收致富。

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